Chec Tiramisu (by L aura Savu)

Ingrediente: - 300 g. piscoturi - 300 ml. cafea tare, rece - 50 ml. lichior de cafea sau lichior-crema de whisky ori ciocolata (imi plaaac lichiorurile, v-ati prins! :P ) - 4 oua - 200 g. zahar - 500 g. mascarpone sau branza dulce de vaci - 200 ml. smantana pentru frisca sau frisca lichida - 100 g. ciocolata cu lapte sau amaruie Mod de preparare: Se amesteca lichiorul si cafeaua si se inmoaie piscoturile; se tapeteaza cu piscoturi fundul si marginile unei forme de chec imbracate in folie alimentara si se da la rece. Se separa ouale. Se pun galbenusurile si zaharul intr-un castron si se bat cu telul la bain-marie pana se obtine un amestec cremos. La final se bat deasupra unei bai de apa rece, apoi se adauga mascarpone si se amesteca totul foarte bine. Se bate frisca si se incorporeaza in crema. Se toaca marunt ciocolata, sau se da pe razatoare, si se adauga in crema. Se toarna jumatate din crema in forma tapetata cu piscoturi. Pe mijloc se aseaza pe lung cateva piscoturi inmuiate in cafea: Se toarna restul cremei, se uniformizeaza si se acopera cu restul piscoturilor: Se acopera apoi cu folie alimentara si se lasa peste noapte la frigider. Inainte de a fi servit, se pune pentru cca. 15-20 de minute la congelator, dupa care se scoate, se inlatura folia si se rastoarna pe platoul de servit: Se feliaza cu un cutit fierbinte Se serveste simplu sau presarat cu fulgi de ciocolata ori decorat cu mici suvite de ciocolata topita E un deliciu!!!!!!!!!